|
Lisätiedot
Etsimme asiakaspalvelusta syttyvää ravintolapäällikköä kesäsesonkiin Savonlinnaan
Ravintola Sarastro sijaitsee Saimaan rannalla, Olavinlinnan tuntumassa, ja on kesäisin yksi oopperavieraiden ja herkuttelijoiden suosikkikohteista.
Työtehtävä
Ravintolapäällikkönä vastaat ravintolan päivittäisestä toiminnasta ja esihenkilönä salin henkilökunnalle. Johdat tiimiä esimerkilläsi, huolehdit sujuvasta palvelusta sekä salin ja keittiön yhteistyöstä. Tehtäviisi kuuluu työvuorosuunnittelu, perehdytys ja arjen henkilöstöhallinnolliset asiat yhteistyössä yrittäjän ja PS Workin kanssa. Olet aktiivisesti läsnä salissa, varmistat huippuluokan asiakaskokemuksen ja viet tarvittaessa itsekin tarjotinta.
Ketä etsimme?
Aikaisempaa ravintolapäällikkökokemusta ei välttämättä vaadita, mutta toivomme sinulta vahvaa vuoropäällikkö- tai esimiestaustaa ravintolapuolelta sekä nälkäistä asennetta ja aitoa halua kehittää omaa ammattitaitoasi. Sinulla on vahva à la carte -tausta, osaamista drinkkien suunnittelusta ja valmistuksesta sekä hyvää ymmärrystä viineistä. Omaat hyvät tietotekniset taidot – Restolution-järjestelmän tuntemus on iso etu, ja perusosaaminen Excelissä sekä Wordissa on suotavaa. Hallitset kiireen, osaat priorisoida ja pidät langat käsissäsi myös vilkkaimpina oopperailtoina. Sinulla on erinomaiset vuorovaikutustaidot sekä henkilökunnan että asiakkaiden kanssa, ja ennen kaikkea intohimoista halua oppia uutta ja kehittyä ammatillisesti. Suomen kielen sujuva taito ja hyvä englanti ovat välttämättömiä; muu kielitaito katsotaan eduksi. Hygienia- ja anniskelupassi ovat plussaa tai valmius hankkia ne nopeasti.
Mitä tarjoamme?
Tarjoamme määräaikaisen, kokoaikaisen työsuhteen kesäsesongiksi Savonlinnan kauneimpiin maisemiin. Työ alkaa kesäkuun alkupuolella ja kestää elokuun puolenvälin tienoille. Saat kilpailukykyisen palkan kokemuksesi mukaan, ammattitaitoisen tiimin tuen ja mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan arjen sujuvuuteen ja palvelukokemukseen.
PS Work toimii työnantajanasi ja huolehdimme työsuhteeseen liittyvistä käytännön asioista – sinä voit keskittyä johtamaan ravintolasalia.
Kiinnostuitko?
Hakemus ja CV: http://pswork.likeit.fi/apply/1394346
| 
